Comida Peruana, 3,895 recetas de cocina para todos los gustos

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Receta de AJÍ DE CALABAZA, Receta de Ajíes
Receta de AJÍ DE CALABAZA
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Receta de Ajíes

Inicialmente, tenemos que partir la calabaza por la mitad y quitarle las semillas. Luego, la cortamos en tiras delgadas. El ají amarillo se...

Receta de PATASCA PERUANA, Receta de Patasca
Receta de PATASCA PERUANA
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Receta de Patasca

Sancochamos el mote en una olla junto con la pata y el mondongo en agua con un poco de sal y hierbabuena. . Cuando el mote comience a revertar, lo...

Receta de Leche asada de espárragos, Receta de Espárragos
Receta de Leche asada de espárragos
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Receta de Espárragos

- Cortar las puntas a los espárragos y reservar. Licuar el resto de los espárragos.- En un tazón mezclar la leche, caldo de...

Receta de PECHUGA DE POLLO CON SALSA DE CHAMPIÑÓN, Receta de Pollo
Receta de PECHUGA DE POLLO CON SALSA DE CHAMPIÑÓN
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Receta de Pollo

Asad las pechugas de pollo en el asador o plancha. En una sartén doráis abundante cebolla y ajo bien picados y cuando ya...

Receta de Jugo de Manzana, Receta de Jugos
Receta de Jugo de Manzana
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Receta de Jugos

Lavar bien las manzanas y recortar el tallo, hervir en una olla con canela y clavo de 10 a 15 minutos hasta que las manzanas se abran, luego dejar...

Receta de SOPA DE PEPINO CON YOGUR, CILANTRO Y GAMBITA BLANCAS, Receta de Otras sopas
Receta de SOPA DE PEPINO CON YOGUR, CILANTRO Y GAMBITA BLANCAS
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Receta de Otras sopas

Preparación: Para la sopa de pepino Pelar los pepinos y con ayuda de un descorazonador de manzanas extraer la semilla. Uno de ellos lo...

Receta de Jugo de Mango (2vasos), Receta de Bebidas gaseosas
Receta de Jugo de Mango (2vasos)
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Receta de Bebidas gaseosas

En una licuadora colocar los mangos, leche condensada y el agua, licuar a velocidad alta.El Tiempo de licuado dependerá de cuan espeso o...

Receta de Cachanga..., Receta de Panes y bollos
Receta de Cachanga...
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Receta de Panes y bollos

En bol se pone la harina, la sal y el aceite, se va formando la masa, agregando el agua tibia poco a poco hasta obtener la masa homogénea...

Receta de Cocaditas al horno , Receta de Cocada
Receta de Cocaditas al horno
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Receta de Cocada

El azúcar se coloca en un perol con un poquito de agua y va a fuego lento hasta que se haga un almíbar, luego se le...

Receta de CHIRIMPICO, Receta de Otras sopas
Receta de CHIRIMPICO
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Receta de Otras sopas

Primero, tenemos que hervir las menudencias. Luego, las picamos finamente y freímos en aceite bien caliente. Luego, las espolvoreamos con el...

Últimos comentarios

yolanda
blockquote Muy practica,facil y buena.

En Receta de Fricase de pollo

santos taco hernandez
blockquote Esta receta no es la convencional y criolla, que se preparan tradicionalmente, deberia de incluirse el machete,...

En Receta de CHILCANO DE PESCADO