Comida Peruana, 3,895 recetas de cocina para todos los gustos

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Receta de Lomo de bonito a la plancha, Receta de Bonito
Receta de Lomo de bonito a la plancha
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Receta de Bonito

Ponemos a asar en el horno los pimientos, el tomate y la cebolla. Todo sin pelar. Una vez asado, pelamos y quitamos las pepitas. Lo cortamos todo...

Receta de CROQUETAS DE ATÚN, Receta de Atun
Receta de CROQUETAS DE ATÚN
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Receta de Atun

En un recipiente, desmenuzamos el atún, agregamos el queso parmesano rallado, perejil picado, cebollita china picada, ajo molido, los...

Receta de Merluza en papillote, Receta de Merluza
Receta de Merluza en papillote
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Receta de Merluza

En un poco de aceite saltear las cebolletas y los ajos tiernos con los champiñones. Por otro lado, picar el perejil, el ajo y el...

Receta de Pan de Pisac, Receta de Panes y bollos
Receta de Pan de Pisac
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Receta de Panes y bollos

Mezcle las dos harinas y agregue la manteca, la sal y levadura. Frote bien uniendo todos los...

Receta de CHULETAS DORADAS, Receta de Cerdo
Receta de CHULETAS DORADAS
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Receta de Cerdo

Se muelen los ajos y el ají sin las pepas a los que se agrega el vinagre. Esta salsa se pone a las chuletas previamente sazonadas con...

Receta de Risotto de Quinua, Receta de Guisos
Receta de Risotto de Quinua
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Receta de Guisos

Lavar la quinua, restregando bien, hasta que el agua salga clara y limpia. Agregar al agua o caldo hirviendo (si se va a preparar con camarones...

Receta de PIMIENTOS RELLENOS    , Receta de Morrones
Receta de PIMIENTOS RELLENOS
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Receta de Morrones

Se corta la parte superior y se les saca las venas y las semillas. Preparación del relleno: En un bol colocar la carne cortada en...

Receta de PICANTE DE PAPAS, Receta de Papas
Receta de PICANTE DE PAPAS
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Receta de Papas

Sancochamos la papa y luego la cortamos en rodajas. Aparte, hervimos los ajíes frescos y luego los licuamos. Licuamos también, pero...

Receta de CAIGUAS RELLENAS, Receta de Caigua
Receta de CAIGUAS RELLENAS
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Receta de Caigua

Cortamos y quitamos las pepas a las caiguas y luego las remojamos en agua caliente para que se ablanden. Aparte, se remoja pan en agua y lo...

Receta de Sopa fría de arvejas, Receta de Sopas
Receta de Sopa fría de arvejas
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Receta de Sopas

Freír las chalotas, agregar las arvejas, caldo, azúcar, sal y pimienta. Cocinar tapado aproximadamente 20 minutos. Añadir la lechuga y la menta....

Últimos comentarios

yolanda
blockquote Muy practica,facil y buena.

En Receta de Fricase de pollo

santos taco hernandez
blockquote Esta receta no es la convencional y criolla, que se preparan tradicionalmente, deberia de incluirse el machete,...

En Receta de CHILCANO DE PESCADO